Tranche de fromage au piment d'Espelette

Bonjour à tous,

Après une mauvaise manip' de mon nouvel appareil photo (vive la technologie ...), je me retrouve sans la photo de cette recette (et tout le décor un peu space de notre table ...), bref, c'est pour une prochaine fois !

Le piment d'Espelette .... un vrai petit bonheur qui titille en douceur les papilles.

Ca permet aussi de commencer à faire connaître le piment aux enfants, sans qu'ils s'arrachent leur petit palais.

Prenez votre tranche de fromage, de type Brie de Supermarché (le vrai et bon Brie mérite un autre traitement).

Saupoudrez des paillettes de piment d'Espelette.
Ensuite, poivre et sel du moulin (c'est meilleur, ça croque ssous les dents).
Mettez un trait d'Huile d'Olive (celle de Nîmes a ma préférence).

Et voilà,

Rapide, simple, du goût et des couleurs !!

A Bientôt

ce message est disponible en pdf : No7_Brie_au_piment_d_Espelettex

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Comments

[Math]

Super ce blog!!! Je vois qu'on prépare sa reconverion....j'ai vu que tu avais plein de recettes avec la Masala...j'adore, et ça masque bien l'odeur des légumes (choux fleurs...par exemple)...en plus, ça met l'eau à la bouche...
Mets-y des plats végétariens un peu...allez!!!
Bises
Mathilde!